Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Eserleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Lideri Osman Yardımcı, ete artırım savlarıyla ilgili olarak, “Yakın vakitte kırmızı ete bir artırım görünmüyor. Geçen yılki etin kilosu ile şu anda sattığımızın etin ortasında yüzde 30 artırım oranı var” dedi.
Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Eserleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Lideri Osman Yardımcı, et ve süt eserlerine yüzde 35’e yakın artırım geleceği savlarını yanıtladı.
Yardımcı, açıklamaların spekülatörlük olduğunu belirterek şunları söyledi: “Yakın vakitte kırmızı ete bir artırım görünmüyor. Geçen yılki etin kilosu ile şu anda sattığımızın etin ortasında yüzde 30 artırım oranı var. Her besin unsuruna 3-4 katı artırım gelirken, baktığımız vakit şu an en ucuzu ettir. Pandemiden beri ete yüzde 30 artırım geldi.
Bu çok büyük bir artırım değil zira yeme yüzde 300 artırım gelmiş. Üretici kâr mı ediyor. Hayır. Verilen takviye büyük yetiştiricilere değil, 3-5- 10 hayvanı olana da takviye verilmelidir. 50-100 hayvanı olan da aslında para var. Girdilerimiz düşerse vatandaşımız daha ucuza et yiyebilir.
Geçen sene 120-130 TL kıyma satıyorduk bu sene ise 150-160 TL ortasında satıyoruz. Kuşbaşıyı da 10 TL fazlaya veriyoruz. Kuzu but 130 TL, kuzu kol 120 TL, kıyma 150-160 TL. 30 TL’lik bir artış olmuş.”
“Yemde, sütte dayanak verirsek hayvancılık bitmez”
Geçen sene 110 TL olan bir çuval yemin, bugün 350-400 TL’ye dayandığını hatırlatan Yardımcı, “Biz besiciliğimizi kurtarmak istiyorsak, üreticilerimize takviye olmamız gerekir. Yemde, sütte, öbür hususlarda dayanak verirsek Türkiye’de hayvancılık bitmez. Türkiye’de hoş bir hayvancılık vardır ancak takviye lazım. Süt bugün 10 TL bile olsa ucuz” diye konuştu.
