Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) datalarına nazaran, son 15 yılda dünyada ceviz üretim alanları yüzde 65 artarak 645 bin hektardan yaklaşık 1.3 milyon hektara çıktı.
Para mecmuasının haberine göre üretim alanlarının çoğalması ve randımandaki artışla birlikte, toplam üretim ölçüsü yüzde 170 büyüyerek 1 milyon 563 bin tondan 4.5 milyon tona yükseldi. Dünya ülkelerinin ceviz ihracatı toplamı ise 1 milyar doları kabuklu olmak üzere toplam 3.4 milyar doları buldu.
Dünyada 50’den fazla ülkede ceviz yetiştiriciliği yapılıyor. Çin’in birinci sırada yer aldığı ceviz üretimde, bu ülkeyi İran ve ABD izlerken, Türkiye dördüncü durumda. Türkiye ayrıyeten tüketimi süratle artan ülkeler ortasında bulunuyor.
Üretim, tüketime nazaran yetersiz kalınca, ithalat kaçınılmaz bir hal alıyor. Türkiye’deki toplam ceviz üretimi, tüketimin fakat yarısını karşılıyor. Haliyle Türkiye’de üretim, büyük kıymet arz ediyor.
Bu açığı gören birçok endüstrici, üst seviye yönetici, sermaye sahipleri de cevize yatırımlar yapıyor, ceviz çiftlikleri kuruyor.
Bu hususta dergimizde geçtiğimiz aylarda kapsamlı bir evrak da yayınlamıştık. Bu sefer bu evrakta bahsetmediğimiz, iş insanlarının yakından tanıdığı bir ismin yatırımından bahsetmek istiyoruz.
30 BİN AGACI VAR
Bu isim Koç Holding’in bir devir CEO’luğunu yapan Bülent Bulgurlu. 2010 yılında Koç Holding CEO’luğundan ayrıldı, ancak idare şuralarında vazife almaya devam etti.
Bulgurlu, bu devirden sonra sessiz sedasız ceviz bahçesi kurmuş. Kırklareli’nin Demirköy ilçesi Avcılar Köyü’nde bin dekar üzerine ceviz bahçesi kuran Bülent Bulgurlu’nun ağaç sayısı 30 bini bulmuş.
Bulgurlu’nun BvB Çeviz Çiftliği’ndeki ağaçlar artık meyve vermeye başlamış. Şu sıralar Bulgurlu’nun çiftliğinde hasat hazırlıkları yapılıyormuş. BvB Çeviz Çiftliği’nde dokuz çeşit ceviz bulunuyor. Öğrendiğimize nazaran Bulgurlu, bahçesini büyütmek için yeni arazi de arıyormuş…
Kaynak: Para dergisi
