Sibel SANCAKLI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart ayına ait kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. TÜİK bilgilerine nazaran; Mart ayında 199 bin 950 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirilirken bu ölçü, geçen yılın birebir ayına kıyasla yüzde 1,5 azalışa işaret etti.
Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği (TÜKEBİR) Lideri Abdullah Koç, mevzuyla ilgili değerlendirmesinde üretimdeki düşüşün daha da devam edeceğini söyledi. Abdullah Koç, kelamlarına şöyle devam etti: “Türkiye’de üretim yapan 18 entegre tesis kendi içinde fiyatların düzelmesi için karar aldı. Entegre tesislerin birçoklarında yüzde 25-30 oranında kapasite düşürüldü. Gördüğümüz daha birinci yansımaları. Düşüş oranı Türkiye genelinde yüzde 20’lere kadar çıkabilir.”
TÜKEBİR Lideri Koç, üretimin azalmasıyla fiyatların yükselmesinin kaçınılmaz olduğunu söyledi.
2023 ÜRETİM HEDEFİ
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESDBİR) Lideri Naci Kaplan ise açıklamasında, “Şu an için arz talep istikrarı alakalı bir durum var. Düşüşte yüzde 1,5 çok manalı bir oran değil” sözlerini kullandı. Kaplan şöyle konuştu: Geçen yıl talepte olan sorun nedeniyle üretici eserini satmakta zorlanınca önlem almış olabilir. Geçen yıl 2 milyon 470 bin ton üretim gerçekleştirildi. 2023 yılı için de 2 milyon 500 bin ton üretim planı var. Bunun gerçekleşeceğine inanıyorum.”
YUMURTA ÜRETİMİ ARTTI
Tavuk yumurtası üretimi, martta aylık bazda yüzde 7, geçen yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 4,4 yükseldi. Bu periyotta 1 milyar 726 milyon 837 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Ocak-mart periyodunda ise geçen yılın tıpkı devrine nazaran tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8 artarken tavuk eti üretimi yüzde 2,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,1 ve hindi eti üretimi yüzde 9,2 azaldı.
Öte yandan, Kahramanmaraş merkezli sarsıntılardan etkilenen bölgelerden sağlıklı data ve bilgi elde edilememesi nedeniyle istatistik üretim süreçlerinde süreksiz uygulamalara gidildi.
patronlardunyasi.com
